Hola aritenoides.
Pues verás, depende de lo que ponga en las bases de la convocatoria, lo normal suele ser hacer la inscripcion por internet, que te genera un documento para que tu lo imprimas, la documentacion, si tiene que estar compulsada lo mejor es ir a un organismo oficial que tenga registro, alli te lo compulsan, y ademas te mandan la solicitud que tu te has impreso previamente. Si no la piden compulsada te puedes ir a correos, y mandarlo por procedimiento administrativo, pero claro tienes que pagar el certificado, asi que lo mejor es mandarla a través de organismos oficiales
Un consejo, siempre leete las bases de la convocatoria, suele ponerlo todo, y asi no te llevas sorpresas luego
Un saludo